Čaga ili Gljiva besmrtnosti koktel je izvanrednih, složenih fitonutrijenata koji poboljšavaju život. Čaga živi kao štetnik na drveću isisavajući hranjive sastojke izravno iz debla i grana.
Evo popisa tri važne zdravstvene dobrobiti potkrijepljene znanstvenim studijama na ljudima i životinjama:
Prednosti
- Anti-Aging - Zdravlje i zaštita kože i kose.
- Protuupalno, antivirusno i imunomodulacijsko djelovanje.
- Kritični utjecaj na učenje i pamćenje - funkcije višeg mozga.
Protiv starenja
ORAC test razvili su znanstvenici Nacionalnog instituta za starenje NIA. Rezultati sposobnosti apsorpcije radikala kisika ORAC mjere sposobnost hrane, ulja ili začina da apsorbiraju slobodne radikale.
Istraživači su utvrdili da konzumacija hrane s visokim ORAC rezultatima štiti od prerano starenje, dobni gubitak pamćenja i neutralizira štetu koju nanose slobodni radikali. Predvodnik ove kategorije je gljiva Ćaga. Ima do 50 puta više Superoksid dismutazease[1] (SOD) enzima od divljih borovnica, Co Q10, jagoda, lisnatog zelja, tartufa i morskih algi.
Zapravo, divlje čaga gljive imaju najviše razine superoksid dismutaze od bilo koje poznate hrane[2]! Nekoliko studija o starenju otkrilo je da životinje koje proizvode najviše razine SOD imaju najduži životni vijek. [33]
Pri ispitivanju na ljudskim stanicama, stanice prethodno tretirane ekstraktom čage pokazale su preko 40% smanjenja fragmentacije DNA u usporedbi s pozitivnom kontrolom. [4]
Melanin za zdravlje kože
Povrh toga čaga dobiva prepoznatljivu tamnu boju zbog vrlo visokog sadržaja melanina. To je glavni pigment prisutan u našoj koži odgovoran za njezino zdravlje održavajući je lijepom i podatnom. Ne samo da pomaže u zaštiti kože i kose od oštećenja od sunca, već pomaže i u smanjenju već postojećih staračkih pjega!
Važno je napomenuti da se nakon konzumiranja čage melanin razgrađuje u antioksidanse unutar vašeg želuca, nakon čega ti antioksidanti omogućuju vašem tijelu da proizvodi vlastiti melanin. Bilo bi sjajno kad biste je samo pojeli i ona se stvorila na vašoj koži, ali ljudsko je tijelo složenije od toga..
Protuupalno i antivirusno djelovanje
Čaga sadrži β-glukane koji pripadaju skupini aktivnih spojeva koji se nazivaju modifikatorima biološkog odgovora i predstavljaju visoko-konzervirane strukturne komponente stanica u gljivama. Beta-glukani su najproučeniji prirodni imunomodulator na zemlji. Njihova ljekovita svojstva nisu mogla stati u ovaj članak, ali neki od njih jesu u ovaj. Obično se koriste za jačanje imunološkog sustava i često se propisuju za borbu protiv prehlade, gripe, alergija, astme itd.
B-glukani čine naš imunološki sustav pametnijim stimulirajući ga i podržavajući ga po potrebi, pomažući tako našem tijelu da postane i ostane zdravo. Dakle, čaga se ne bori protiv određene bolesti ili simptoma, ali pomaže tijelu da se samo izliječi pokretanjem postojećih imunoloških funkcija.
Iako se koristi već stoljećima, čaga nema zabilježenih nuspojava.
Pamćenje i učenje
Čagin potencijal doseže i više od puke zaštite i prevencije.
Nakon oralnog tretiranja miševa ekstraktom čage za samo 7 dana primijećeno je značajno kognitivno poboljšanje, naglašavajući kritični utjecaj čage na više moždane funkcije poput učenja i pamćenja. Istraživanje možete pronaći ovdje.
Uspješne priče
Laboratorijsko istraživanje pokazalo je da spoj betulinske kiseline koji se nalazi samo u čaga gljivama ima nevjerojatnu sposobnost liječenja još ozbiljnijih bolesti.
Evo četiri različite studije od četiri nepovezane institucije o takvim slučajevima korištenja:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2681140/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2895696/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26210065
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27441282
p.s. FDA je preporučila ljudima da povećaju potrošnju antioksidansa na 7000 ORAC jedinica dnevno kako bi smanjili rizik od raka.
Završna bilješka:
Postotak polisaharida razuman je način mjerenja kvalitete proizvoda. Mushroom Cups koristi čaga ekstrakt s 50% polisaharida (od kojih su više od 60% B-glukani).
Ako razmišljate o kupnji dodataka gljivama negdje drugdje provjerite ovaj članak, koji će vam pomoći da dobijete ono za što platite.
Reference:
- McCord JM, Fridovich I. Superoxide dismutase. An enzymic function for erythrocuprein (hemocuprein). J Biol Chem 1969;244:6049-55.
- Superoxide Dismutase. Dept. of Health and Food Services Research Center. Tokyo, Japan. Dec. 31, 2008.
- Faraci FM, Didion SP. Vascular protection: superoxide dismutase isoforms in the vessel wall. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 2004 Aug;24(8):1367-73.
- Chaga mushroom extract inhibits oxidative DNA damage in human lymphocytes as assessed by comet assay. Park YK1, Lee HB, Jeon EJ, Jung HS, Kang MH.
- https://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2011/FO/C1fo10037h#!divAbstract