Dragi mali kuharu i veliki pomagaču,
dobro došli u svijet zabavne i zdrave kuhinje! Ovdje ćete zajedno pripremati fine zalogaje koji nisu samo ukusni – već i puni dobrih sastojaka za rast, energiju i osmijehe!
Svaki recept je osmišljen tako da mali kuhar može sudjelovati, učiti i uživati u pripremi – a roditelj ili odrasla osoba je superasistent koji pomaže s pećnicom, sjeckanjem i svime što treba malo više pažnje.
Spremni ste za miješanje, gnječenje, oblikovanje i naravno… degustaciju?
Ajmo zajedno u kulinarsku avanturu!
1. Superbanana čoko-kuglof
🧺 Što nam treba (pitaj roditelja/odraslu osobu da ti pomogne pripremiti):
2 zrele banane 🍌🍌
2 jaja 🥚🥚
2 žlice kakaa (ili Go Relax Junior za čokoladni okus bez gorčine!)
100 g zobenih pahuljica
1 žličica praška za pecivo
prstohvat cimeta (ako voliš)
po želji nekoliko komadića tamne čokolade 🍫
👨🍳 Kako radimo:
Mali kuhar: Zgnječi banane vilicom u velikoj zdjeli – kao da praviš bananasti pire!
Zajedno: Dodajte jaja, kakao, zobene pahuljice, prašak za pecivo i cimet.
Mali kuhar: Dobro promiješaj sve sastojke. Ako želiš – dodaj i komadiće čokolade.
Roditelj: Može smjesu izmiksati da bude glatka – ili je ostaviti rustikalnu.
Zajedno: Ulijte smjesu u manji kalup (ili kalupiće za muffine).
Roditelj: Peci u pećnici na 180 °C oko 25 minuta.
Zajedno: Pustite da se malo ohladi (ako možete izdržati 😄).
2. Čoko keksići za oblikovanje (kakao keksići)
🧺 Što nam treba:
150 g glatkog brašna
50 g kakaa u prahu
100 g maslaca (omekšanog)
80 g šećera
1 jaje 🥚
👩🍳 Kako radimo:
Mali kuhar: U veliku zdjelu stavi brašno, kakao, šećer i jaje. Dodaj omekšani maslac.
Zajedno: Rukama mijesite tijesto – dok ne bude mekano i glatko kao plastelin!
Roditelj: Zamotaj tijesto i stavi ga u hladnjak na 30 minuta.
Mali kuhar: Razvaljaj tijesto između dva papira za pečenje.
Mali kuhar: Sad dolazi najzabavniji dio – izrezuj oblike pomoću kalupića ili čaše!
Roditelj: Peci keksiće u zagrijanoj pećnici na 180 °C, oko 10 minuta.
Zajedno: Kad se ohlade – vrijeme je za ukrašavanje! Čokolada, kokos, šarene mrvice... sve prolazi!
3. Keksići za super snagu (kakao keksići)
🧺 Što nam treba:
150 g pirovog brašna (ili glatkog)
1 žlica običnog kakaa
2 žličice Go Relax Junior kakaa (za blagi okus bez gorčine)
60 g maslaca (ili kokosovog ulja)
40 g kokosovog šećera (ili prah od datulja)
1 jaje 🥚
(po želji) cimet, vanilija, mljeveni lješnjaci, komadići čokolade ili kokos
👩🍳 Kako radimo:
Mali kuhar: U zdjelu stavi brašno, kakao, Go Relax Junior, šećer i začine. Dodaj jaje i maslac.
Zajedno: Rukama zamijesite tijesto dok ne bude glatko i kompaktno.
Roditelj: Spremi tijesto u hladnjak 10 minuta da se lakše oblikuje.
Mali kuhar: Razvaljaj tijesto i pomoću kalupa izreži svoje najdraže oblike!
Roditelj: Peci keksiće na 180 °C, 8–10 minuta – samo dok lagano ne porumene.
Zajedno: Pustite da se ohlade, pa uživajte – uz mlijeko ili kakao :)
4. Uspavana zobena
🧺 Što nam treba:
45 g zobenih pahuljica (≈ 1/2 šalice)
5 g chia sjemenki (≈ 1 žličica)
2 g Go Relax Junior kakaa (≈ 1/2 žličice)
5–10 g meda ili javorovog sirupa (≈ 1 žličica, po želji)
100 ml mlijeka (zobenog, bademovog, kravljeg...)
(za ujutro) komadići voća, kokos, čokoladne mrvice…
👩🍳 Kako radimo:
Mali kuhar: U staklenku ili čašu stavi zobene pahuljice, chia sjemenke i kakao.
Zajedno: Dodajte mlijeko i med, pa dobro promiješajte.
Roditelj: Pokrij i stavi staklenku u hladnjak da “spava” cijelu noć.
Ujutro – Mali kuhar: Probudi zobenu, dodaj voće i sve što voliš – pa zagrabi žlicom!
5. Mini muffini
🧺 Što nam treba:
1 zrela banana (≈ 100 g) 🍌
1 jaje 🥚
2 žlice kakaa (≈ 10 g) – ili 1 žlica običnog + 1 žlica Go Relax Junior kakaa
2 žlice zobenog brašna (≈ 20 g)
1/3 žličice praška za pecivo
(po želji) komadići tamne čokolade, borovnice ili mrvica kokosa
Ova količina je za 4–5 mini muffina. Za više – samo udvostruči sastojke!
👩🍳 Kako radimo:
Mali kuhar: Zgnječi bananu vilicom u zdjeli – sve dok ne izgleda kao banana kaša!
Zajedno: Dodajte jaje, kakao i brašno. Umiješajte prašak za pecivo.
Mali kuhar: Promiješaj smjesu i dodaj komadiće čokolade ako želiš.
Roditelj: Rasporedi smjesu u male silikonske ili papirnate kalupe.
Roditelj: Peci na 180 °C oko 10–12 minuta.
Zajedno: Pustite da se malo ohlade – pa navalite!
6. Mini palačinke
🧺 Što nam treba:
1 zrela banana (≈ 100 g)
1 jaje 🥚
2 žlice zobenih pahuljica (≈ 20 g)
1/2 žličice Go Relax Junior kakaa
Prstohvat cimeta
Kokosovo ulje ili maslac za pečenje
📌 Za dodatni užitak – možeš dodati borovnice, sitne komadiće čokolade ili malo vanilije!
👩🍳 Kako radimo:
Mali kuhar: Zgnječi bananu u zdjeli – neka bude glatka kao krema.
Zajedno: Dodajte jaje, kakao, cimet i zobene pahuljice. Dobro promiješajte.
Roditelj: Zagrij tavu s malo kokosovog ulja.
Mali kuhar: Pomozi stavljati male hrpice smjese u tavu (uz nadzor!).
Zajedno: Kad se pojave mjehurići – vrijeme za okret!
Roditelj: Peci palačinke 1–2 minute sa svake strane.
Mali kuhar: Ukrasiti i dodati namaze po želji!
7. Čoko štapići za snagu (bez pečenja)
🧺 Što nam treba:
90 g zobenih pahuljica
90 g datulja (oko 6–7 kom, bez koštica – prethodno namočene 10 min)
60 g maslaca od badema ili kikirikija (≈ 3 žlice)
1/2 žličice Go Relax Junior kakaa
1 žličica kokosovog ulja (po potrebi)
👩🍳 Kako radimo:
Zajedno: Sve sastojke stavi u blender ili sjeckalicu.
Mali kuhar: Pritisni gumb i gledaj kako se pretvara u ljepljivu smjesu!
Zajedno: Istresi smjesu u mali lim ili kutiju obloženu papirom za pečenje.
Ako nemate lim:
Uzmi malo smjese u ruke i oblikuj dugačke, tanke štapiće, kao plastelin!
Ili napravi male kockice ili loptice.
Možete ih valjati i u kokos, mljevene oraščiće ili kakao za zabavu!
Mali kuhar: Rukama pritisni i poravnaj smjesu – možeš koristiti i čašu!
Roditelj: Stavi u hladnjak barem 1 sat da se stisne.
Zajedno: Režite na štapiće ili kocke – i grickajte kad zatreba snaga!
8. Supermoćni smoothie
🧺 Što nam treba:
1 zrela banana (≈ 100 g)
200 ml mlijeka (biljno ili obično) 🥛
vrećica Go Relax Junior kakaa
1 žlica maslaca od kikirikija ili badema (≈ 20 g)
(po želji) prstohvat cimeta ili 1 žličica chia sjemenki
👩🍳 Kako radimo:
Mali kuhar: Ubaci sve sastojke u blender.
Zajedno: Zatvori poklopac i gledaj kako sve nastaje čokoladna magija!
Roditelj: Pritisni gumb i blendaj dok ne postane super kremasto.
Mali kuhar: Ulij u čašu sa slamkom – i zdravlje, snaga i veselje mogu početi!
9. Lješnjak zvjezdice (prhki keksići)
🧺 Što nam treba:
120 g pirovog brašna (tip 550 ili 630)
prstohvat praška za pecivo
3 žlice javorovog sirupa (≈ 60 ml – može i manje ako želiš blago slatke)
3 žlice tvrdog kokosovog ulja (≈ 40 g) – ili običnog maslaca
1 žlica rogača (po želji)
1 žličica mljevenih lješnjaka
1/2 žličice začina (cimet, vanilija, gingerbread mix…)
(po želji) malo sjeckanih badema, komadića tamne čokolade, kokosa ili suhog voća
👩🍳 Kako radimo:
Mali kuhar: U zdjelu stavi brašno, prašak za pecivo, začine, rogač i lješnjake.
Zajedno: Dodajte javorov sirup i kokosovo ulje pa mijesite rukama dok ne dobijete glatko tijesto.
Roditelj: Stavi tijesto u hladnjak 5–10 minuta da se stisne.
Mali kuhar: Razvaljaj tijesto između dva papira za pečenje.
Mali kuhar: Reži keksiće kalupima – što šarenije i zabavnije, to bolje!
Roditelj: Peci na 180 °C oko 10 minuta – čim blago porumene, gotovi su.
Zajedno: Pusti da se ohlade i uživaj u prhkoj zvjezdastoj čokoladno-lješnjakastoj sreći!
10. Muffini s tajnim sastojkom
🧺 Što nam treba:
2 srednje tikvice (≈ 180 g naribane tikvice)
2 jaja 🥚🥚
4 žlice otopljenog kokosovog ili maslinovog ulja (≈ 60 ml)
80 ml javorovog sirupa
1 žličica mljevene bourbon vanilije
130 g kašice od jabuke (1 veća jabuka + 1 žlica vode, izblendano)
280 g pirovog brašna
25 g kakaa u prahu
2 žličice praška za pecivo
1 žličica cimeta
Prstohvat soli (izostavi ako su za bebe)
(po želji) 50 g čokoladnih kapljica bez šećera
👩🍳 Kako radimo:
Zajedno: Naribajte tikvice i samo malo ocijedite – da ostanu sočne.
Mali kuhar: U zdjelu dodaj tikvice, jaja, javorov sirup, ulje, vaniliju i kašicu od jabuke. Promiješaj.
Zajedno: U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, cimet i sol.
Zajedno: Suhe sastojke umiješajte u mokre – lagano, špatulom.
Mali kuhar: Dodaj čokoladne kapljice (ako želiš) i kratko promiješaj.
Roditelj: Napuni kalupe za muffine do 3/4 visine.
Roditelj: Peci na 200 °C oko 30 minuta. Provjeri čačkalicom.
Zajedno: Pusti da se malo ohlade – pa uživajte u svakom zalogaju!
11. Puding snage za male i velike
🧺 Što nam treba:
240 ml biljnog mlijeka (≈ 1 šalica – mi volimo zobeno)
4 žlice kokosovog mlijeka iz konzerve (≈ 60 ml)
50–60 g tamne čokolade (bez šećera, otopljene)
1 pakiranje tofua (≈ 150–200 g, idealno silken tofu)
(po želji) 1 žličica javorovog sirupa ili drugog prirodnog sladila
Mljeveni prženi lješnjaci za posipanje (može i kokos, zobene mrvice ili mljeveni keksi)
👩🍳 Kako radimo:
Zajedno: Otopite čokoladu i pripremite sve sastojke.
Mali kuhar: Ubaci u blender – tofu, biljno mlijeko, kokosovo mlijeko, čokoladu i malo sirupa (ako treba).
Roditelj: Zmiksaj sve dok ne postane skroz kremasto i glatko!
Zajedno: Ulij u čaše, staklenke ili zdjelice.
Mali kuhar: Pospite mljevenim lješnjacima, kokosom ili čime god volite za dodatni crunch!
12. Čoko marelice za grickanje
🧺 Što nam treba (za cca 12 pločica):
300 g zobenih pahuljica
50 g kokosovog brašna
50 g pirovog brašna
1 šaka (≈ 60 g) suhih marelica, sitno sjeckanih
4 žlice (≈ 40 g) komadića tamne čokolade
70 g smeđeg šećera (ili kokosovog šećera)
150 g maslaca
160 g meda (dodaj još ako je smjesa suha)
50 g tamne čokolade za umakanje
👩🍳 Kako radimo:
Roditelj: Zagrij pećnicu na 160 °C i pripremi lim s papirom za pečenje.
Mali kuhar: U veliku zdjelu stavi zobene pahuljice, kokosovo i pirovo brašno, marelice, čokoladne komadiće i šećer.
Roditelj: Otopi maslac i pomiješaj ga s medom.
Zajedno: Ulij to u suhu smjesu i dobro promiješaj. Ako je presuho, dodaj još malo meda.
Mali kuhar: Utisni smjesu u pleh – neka bude ravna i zbijena.
Roditelj: Peci oko 40 minuta dok lagano ne porumeni.
Zajedno: Ohladi ploču pa nareži na pravokutne pločice.
Zajedno: Otopi dodatnih 50 g tamne čokolade i umoči dno svake pločice. Stavi na papir da se stvrdne!
13. Voćne pločice
🧺 Što nam treba (za cca 14 komada):
125 g badema
125 g indijskih oraščića (cashew)
50 g suhih brusnica
130 g suhih šljiva
175 g bademovog namaza (Mandelmus)
200 g maslaca
150 g guste kokosove kreme (iz konzerve)
140 g meda
Prstohvat soli
200 g zobenih pahuljica
👩🍳 Kako radimo:
Zajedno: Nasjeckajte bademe i indijske oraščiće na krupno.
Roditelj: Popržite ih u suhoj tavi 2–3 minute dok zamirišu. Ohladite.
Mali kuhar: Nasjeckaj brusnice i šljive (uz pomoć, ako treba).
Roditelj: U lončiću zagrij maslac, bademov namaz, kokosovu kremu, med i prstohvat soli – neka se sve rastopi.
Zajedno: Umiješajte orašaste plodove, zobene pahuljice i voće u toplu smjesu.
Mali kuhar: Istresi smjesu u lim obložen papirom za pečenje i dobro je pritisni – može i čašom!
Roditelj: Peci na 175 °C oko 25 minuta, dok rubovi ne porumene.
Zajedno: Kad se ohladi – narežite na pločice i uživajte u svakoj zdravoj grickalici!
