Ni skrivnost, da je bil klasični skladatelj Ludwig van Beethoven strasten ljubitelj svoje jutranje kave.

Najstarejši pisni dokazi o njegovi povezavi s kavnimi zrnji izhajajo iz njegovega dnevnika, ki ga je napisal med svojim prvim obiskom Dunaja decembra 1792.

Ko je prispel na Dunaj, je pripravil seznam živil in nakupov. Stvari na njegovem seznamu so bile tiste, ki bi jih pričakovali v košarici klasičnega skladatelja.

Predmeti, kot so izdelovalec lasulj, plašč, čevlji, čevlji, klavirska miza, pečat, pisalna miza in klavirski denar. Toda ti predmeti niso bili tisti, ki so pritegnili našo pozornost.

Bila je ena posebna postavka napisana z velikimi črkami in podčrtana -  kava.

Kako pripraviti kavo, kot jo je imel rad Beethoven

Zgodovinarji pogosto omenjajo, da je natančno štel zrna kave. Šestdeset, natančneje.

 Natančno je preštel fižol in včasih je ponovno preveril.

Čeprav ta zgodba zveni kot nekaj, kar bi storil, ni verodostojnih dokazov za to anekdoto.

 Ne vemo, katere pripomočke je Beethoven uporabil za pripravo svoje kave iz 60 zrn, vendar bi lahko količina mlete kave, ki jo zagotavlja 60 zrn, bila pokazatelj.

 Točno število zrn proizvede približno 8 gramov mlete kave, kar je dovolj za pripravo enega espressa. In takrat espresso še ni bil izumljen!

Povezava Bach-Beethoven

Kot Beethoven je bil Johann Sebastian Bach očitno odvisen od kave in naj bi zaužil do 30 skodelic na dan.

Ena stvar je zagotovo - Ljubil je kavo tako zelo, da je napisal Kavno kantato (Schweigt stille, plaudert nicht, BWV 211).

V tej kantati oče zahteva, da njegova hči opusti svojo odvisnost od kave, da bi našla primernega moža.

Ona se na koncu odloči za poroko, vendar šele potem, ko najde nekoga, ki ima rad kavo prav tako kot ona.