Zašto kava ponekad ne djeluje a ponekad čini čuda

Istraživanja su pokazala da ovisno o vremenu i načinu na koji piješ kavu možeš dobiti dva potpuno različita efekta. 

Unasavku istraži 6 smjernica koje će ti omogućiti da izvučeš maksimum iz šalice kave, svaki put! 

Pravovremena konzumacija je ključna

Znanstvenici su otkrili da konzumacija kofeina u razdobljima kada je proizvodnje kortizola (hormon stresa) u tvom tijelu visoka, uvelike umanjuje učinak kofeina i dugoročno gradi veću toleranciju na njega.

To znači da nećeš dobiti željeni efekt, a trebati će ti veće količine u budućnosti.

Nakon što se probudiš, razina kortizola veća je za 50% u odnosu na ostatak dana. Zato pričekaj najmanje 1 sat sa svojom prvom kavom, jer tada će tvoje tijelo biti optimalno i spremno.

Osim nakon buđenja vrhunac proizvodnja kortizola ljudsko tijelo najčešće postiže oko 9:00 - 9:30, 12:00 - 13:00 i 17:30 - 18:30 sati.

Na ta razdoblja uvelike utječe sunčeva svjetlost, što znači da tvoj raspored spavanja nije ključan.

Znanstveno gledajući idealno vrijeme za tvoju prvu kavu bi bilo oko 10:00.

“Ali što ako se budim u 5:30 ili 6:30?” - u tom slučaju slobodno popij kavu prije ali probaj pričekati makar sat vremena nakon buđenja i potrudi se da kavu popiješ prije 8:30, da se efekt kofeina nebi poklopio sa spomenutim periodom vrhunca proizvodnje kortizola u 9 sati.

Prva kava detaljnije

Topla preporuka je da se prva kava pije nakon doručka i to iz dva bitna razloga:

Hranjive tvari koje uneseš će usporiti razgradnju kofeina i time produžiti pozitivni efekt.

Ako kavu popiješ na prazan želudac to može uzrokovati ispuštanje klorovodične kiseline u tvom probavnom sustavu te urokovati nervozu želuca.

p.s. Mushroom Cups kava se zbog snažnog adaptogenskog djelovanja gljiva može piti i na prazan želudac.

Umjerena konzumacija

Ako želiš optimalni efekt koji će te držati dugo, pokušaj s malim ili umjerenim dozama tijekom dana. Za nekog tko učestalo pije kavu preporučuje se maksimalno jedna šalica svako sat vremena.

Tolerancija na kofein je različita od čovjeka do čovjeka, pa je najbolje odrediti optimalnu količinu po svom osjećaju

Ne preporučuje se piti kavu 6 sati prije spavanja

Iako pojedinci tvrde da im ispijanje kave nekoliko sati prije spavanja pomaže da se opuste i zaspu, vjerojatnije je da će ti stvoriti smetnje u spavanju, a loše ili nedovoljno spavanje je povezano sa čitavim nizom zdravstvenih problema i debljanjem.

S druge strane znanstvenici sa Harwarda su otkrili da konzumacija kave ukoliko je pravovremena uzrokoje smanjenje masnoće u tijelu.

Osim problema sa spavanjem, unos kofein navečer može izazvati i osjećaj tjeskobe.

Benefiti konzumacije kave

Redoviti unos kofeina ima dokumentirane blagodati poput poboljšanog raspoloženja, pamćenja, budnosti, te tjelesnih i kognitivnih performansi. Kofein također može smanjiti rizik od Parkinsonove bolesti i dijabetesa tipa 2.

Kava ti pruža i razne hranjive sastojke, poput magnezija i vitamina B. Osim toga najkoncentriraniji je izvor polifenola, antioksidansa i bioflavonoida u prosječnoj zapadnjačkoj prehrani.

Ovako raznolika slika dobrobiti je sigurno jedan od glavnih razloga njene široke rasprostranjenosti.

Koliko šalica kave dnevno je sigurno piti?

Količina ovisi o količini kofeina u jednoj šalici tvoje kave.

Imaj na umu da je dnevna granica kofeina 400 mg.

Sadržaj kofeina u kavi uvelike varira, ovisno o zrnu, načinu prženja i ostalim čimbenicima, ali prosjek za jednu šalicu iznosi oko 100 miligrama (mg).

Nekvalitetna kava ili kava nepoznatog podrijetla može sadržavati puno nečistoća koje često uzrokuju glavobolje i bolesti. To se može dogoditi i ako je kava napravljena od zrna koja su pretjerano zgnječena ili na drugi način oštećena.