Istraživanja su pokazala da ovisno o vremenu i načinu na koji piješ kavu možeš dobiti dva potpuno različita efekta.
Evo što dugogodišnja istraživanja savjetuju:
Pravovremena konzumacija je ključna
Znanstvenici su otkrili da konzumacija kofeina u razdobljima kada je proizvodnje kortizola (hormon stresa) u tvom tijelu visoka, uvelike umanjuje učinak kofeina i dugoročno gradi veću toleranciju na njega.
To znači da nećeš dobiti željeni efekt, a trebati će ti veće količine u budućnosti.
Nakon što se probudiš, razina kortizola veća je za 50% u odnosu na ostatak dana. Zato pričekaj najmanje 1 sat sa svojom prvom kavom, jer tada će tvoje tijelo biti optimalno i spremno.
Osim nakon buđenja vrhunac proizvodnja kortizola ljudsko tijelo najčešće postiže oko 9:00 - 9:30, 12:00 - 13:00 i 17:30 - 18:30 sati.
Na ta razdoblja uvelike utječe sunčeva svjetlost, što znači da tvoj raspored spavanja nije ključan.
Znanstveno gledajući idealno vrijeme za tvoju prvu kavu bi bilo oko 10:00.
“Ali što ako se budim u 5:30 ili 6:30?” - u tom slučaju slobodno popij kavu prije ali probaj pričekati makar sat vremena nakon buđenja i potrudi se da kavu popiješ prije 8:30, da se efekt kofeina nebi poklopio sa spomenutim periodom vrhunca proizvodnje kortizola u 9 sati.
Prva kava detaljnije
Topla preporuka je da se prva kava pije nakon doručka i to iz dva bitna razloga:
- Hranjive tvari koje uneseš će usporiti razgradnju kofeina i time produžiti pozitivni efekt.
- Ako kavu popiješ na prazan želudac to može uzrokovati ispuštanje klorovodične kiseline u tvom probavnom sustavu te urokovati nervozu želuca.
Moram naglasiti da gljive u Mushroom Cups kavi izvrsno anuliraju ovaj efekt, radi čega naši kupci ne prijavljuju nikakve smetnje prilikom konzumacije kave s gljivama na prazan želudac.
Umjerena konzumacija
Ako želiš optimalni efekt koji će te držati dugo, pokušaj s malim ili umjerenim dozama tijekom dana. Za nekog tko učestalo pije kavu preporučuje se maksimalno jedna šalica svako sat vremena.
Tolerancija na kofein je različita od čovjeka do čovjeka, pa je najbolje odrediti optimalnu količinu po svom osjećaju.
Ne preporučuje se piti kavu 6 sati prije spavanja
Iako pojedinci tvrde da im ispijanje kave nekoliko sati prije spavanja pomaže da se opuste i zaspu, vjerojatnije je da će ti stvoriti smetnje u spavanju, a loše ili nedovoljno spavanje je povezano sa čitavim nizom zdravstvenih problema i debljanjem.
S druge strane znanstvenici sa Harwarda su otkrili da konzumacija kave ukoliko je pravovremena uzrokoje smanjenje masnoće u tijelu.
Osim problema sa spavanjem, unos kofein navečer može izazvati i osjećaj tjeskobe!
Benefiti konzumacije kave
Redoviti unos kofeina ima dokumentirane blagodati poput poboljšanog raspoloženja, pamćenja, budnosti, te tjelesnih i kognitivnih performansi.
Kofein također može smanjiti rizik od Parkinsonove bolesti i dijabetesa tipa 2.
Kava ti pruža i razne hranjive sastojke, poput magnezija i vitamina B. Osim toga najkoncentriraniji je izvor polifenola, antioksidansa i bioflavonoida u prosječnoj zapadnjačkoj prehrani.
Ovako raznolika slika dobrobiti je sigurno jedan od glavnih razloga njene široke rasprostranjenosti.
Koliko šalica kave dnevno je sigurno piti?
Količina ovisi o količini kofeina u jednoj šalici tvoje kave.
Imaj na umu da je dnevna granica kofeina 400 mg.
Sadržaj kofeina u kavi uvelike varira, ovisno o zrnu, načinu prženja i ostalim čimbenicima, ali prosjek za jednu šalicu iznosi oko 120 miligrama (mg).
Nekvalitetna kava ili kava nepoznatog podrijetla može sadržavati puno nečistoća koje često uzrokuju glavobolje i bolesti.
Mushroom Cups svoju kavu naručuje sa organske farme na Peruanskoj visoravni. Zrna su strogo kontroliranog podrijetla i kakvoće, te spadaju u najviši rank premium kave po svojoj čistoći i sastavu!
Stipe - osnivač